Czy zdarza wam się nie mieć pomysłu na obiad? Pewna jestem, że tak, ale czy zdarza się wam, nie mieć pomysłu na „dodatek” do obiadu? Na coś, co zwieńczyłoby „dzieło” i tylko lekko zaostrzyło nam smak podawanego posiłku.No cóż, ponieważ ja nie wyobrażam sobie np niedzielnego obiadu bez sałatki lub surówki, zaczęłam poszukiwania nad czymś szybkim, ale smacznym… rozwiązanie podała mi na talerzu siostra :) w dosłownym znaczeniu podała je na talerzu…

Surówka, którą wam opiszę jest mieszanką delikatnego smaku marchewki i odrobiny jabłka z ostrym i aromatycznym smakiem białej cebulki i pora wszystko okraszone chrupiącą kapustą pekińską… Idealna na niedzielny stół. Podane niżej proporcje są przeznaczone dla trzech osób. 

Składniki:

  • pół kapusty piekińskiej
  • 1 biała cebulka
  • pół pora
  • 2 średnie marchewki
  • 3 łyżki majonezu
  • ćwierć jabłka
  • sól, pieprz 

Myjemy i obieramy marchewki  a następnie ucieramy je na tarce z małymi oczkami, podobnie z jabłkiem. Cebulkę kroimy w bardzo drobną kosteczkę, podobnie por. Kapustę pekińską siekamy drobno i dorzucamy do reszty warzyw.Wszystko to mieszamy z majonezem a następnie doprawiamy. Prosto, szybko i smacznie! 

About these ads