sol

  •  6 żółtek
  •  1 szklanka cukru
  •  niepełna szklanka spirytusu
  •  jedna saszetka 8 g cukru waniliowego
  •  0,5 l mleka zagęszczonego w puszce, niesłodzonego
  • Jako pierwszą czynność radzę zagotować mleko. Puszkę otwieramy i wylewamy do rondelka, gotujemy uważając by mleko nie przywierało do spodu garnka. Zagotowane mleko należy wystudzić.

Żółtka utrzeć wraz z cukrem i cukrem waniliowym, następnie wlać zimne już mleko i spirytus i ponownie dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Przelać do butelek i włożyć do lodówki by ajerkoniak był chłodny.

Advertisements