Jeżeli ktoś ma tylko chęci na zrobienie masy kajmakowej podaje poniżej osobny przepis.

SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mleka
  • szklanka cukru
  • pół kostki masła
  • cukier waniliowy

Mleko wlać do rondelka, wsypać cukier, cukier waniliowy i cały czas mieszając gotować do chwili, aż wytworzy się gęsta, jasnobrązowa masa, ostrzegam że nie nastąpi to zbyt szybko. Rondelek z ugotowaną masą mleczną zdjąć z ognia. W misce utrzeć masło, a gdy stanie się puszyste, dodawać, stale ucierając, po łyżce schłodzonej masy.

Advertisements